Кофе в Big Apple
Кофе для Big Apple обжаривает новосибирская компания Enthusiasm Coffee, основанная многократными призёрами профессиональных кофейных чемпионатов. В числе их достижений – первое место на Российском чемпионате по обжарке кофе и шестое – на мировом. Они находят наиболее интересные сорта кофе со всего мира и подбирают подходящую для них степень обжарки таким образом, чтобы вкус каждого сорта при заваривании раскрывался лучшим образом.